秸秆是农业产业剩余产物，在我们的生活和工业中常见的，比如玉米秸秆，大豆秸秆，稻麦秸秆，棉花秸秆，油菜秸秆等，各种秸秆剩余很多，利用好，产生经济价值不是问题，环保问题也迎刃而解。丢弃则是很大的浪费，不仅污染环境，而且白白丢掉了能量价值和营养价值，若是焚烧秸秆，对空气的污染不可小视。
想要利用好秸秆物料，比如做生物质能源，做成生物质成型燃料，或者直接到锅炉燃烧，或者气化炭化做活性炭，做气化发电等，也可做秸秆纤维板，做有机肥料等等，这些就要首先面对脱水干燥的技术问题。
