茶叶渣烘干机工作原理：
首先物料进入烘干机后接触到高温气流，快速的高温灭菌，同时高温气流会将茶叶渣物料表面的自由状态的水分快速蒸发;然后进入到双正公司研制的烘干机干燥器内，在特制的扬料板、推料板、分离组合器和干热风的作用下物料沿着与新鲜的干燥热风方向相同的方向进行往螺旋散落的往返式运动，物料运行比较缓慢，茶叶渣烘干机干燥器内是顺流烘干，正负压结合出料，出料口密封状态好，出料温度仅50℃左右，损失热量少。
双正茶叶渣烘干机为防止物料返潮，在烘干过程中，必须充分考虑水汽的携带和分离，不得让水汽反凝，必须在节能的基础上提高水汽的温度，防止水汽重新凝结并返回到物料中，必须要让物料的水分降到12%以下。
双正茶叶渣烘干机设计时充分考虑到物料的抱团问题，必须要在物料水分蒸发时控制好物料分布关系，不影响水分脱除，水分蒸发不会增加粘性黏壁现象，从原理上防止茶叶渣物料出现抱团粘结等现象，物料始终是均匀和松散的，这种状态也促进了茶叶渣物料烘干后水分均匀。