双正烘干与大家分享一下使用碳纤维发热管远红外干燥食品方面的使用数据
1. 烘干青菜：烘烤温度70℃，经调节碳纤维发热管的波长，烘干后的青菜Vc含量是热风干燥产品的2倍。
2. 烘干大蒜：快餐面或者户外饮食工业中烘干大蒜，干燥后叶绿素保存了比热风干燥后的高，外观也好，产品的复水率也高很多；
3. 烘干马铃薯和胡萝卜：远红外干燥后产品表面具有很多微小的孔洞，有利于产品复水，所以复水率较热风干燥高很多；
4. 烘干海鲜或者其他水产品：远红外干燥具有缩短干燥时间和提高营养成份保存了及降低酶活性的效果。经远红外干燥的海鲜成分比晒干的约高出1倍，而酸性磷酸酶活性只有晒干的一半；
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